La carte des gâteaux faits maison sur la plaine de Nay

Découvrez toute la carte de mes gourmandises, confectionnées avec des produits français, locaux et beaucoup d’amour !

La carte permanente

Je vous propose toute l’année mes créations : gâteaux, entremets, biscuits, cookies, sablés, chocolats…

Une envie particulière ? Contactez moi pour une création sur-mesure avec le parfum de votre choix.

Les tartes

• Tarte citron meringuée
Pâte sablée / Confit citron vert / Crème citron / Meringue italienne
6 parts 21€ / 8 parts 28€ / 10 parts 35€

• Tarte au chocolat
Pâte sablée / Crémeux chocolat noir / Ganache montée chocolat au lait
6 parts 24€ / 8 parts 32€ / 10 parts 40€

• Tarte exotique
Pâte sablée / Crème amande coco / Confit mangue-passion / Ganache montée coco
6 parts 21€ / 8 parts 28€ / 10 parts 35€

• Tarte kalamansi meringuée
Pâte sablée / Crémeux kalamansi / Meringue italienne
6 parts 21€ / 8 parts 28€ / 10 parts 35€

• Tarte vanille pécan
Pâte sablée / Praliné pécan / Ganache Dulcey / Ganache montée vanille
6 parts 24€ / 8 parts 32€ / 10 parts 40€

Les entremets

• Exotique
Sablé reconstitué Dulcey / Confit citron vert / Crémeux mangue / Ganache montée vanille
6 parts 30€ / 8 parts 40€ / 10 parts 50€

• Chocolat
Biscuit brownie / Praliné pécan / Crémeux caramel / Mousse chocolat au lait
6 parts 30€ / 8 parts 40€ / 10 parts 50€

• Cheescake
Base sablé reconstitué/Cream cheese vanille
6 parts 24€ / 8 parts 32€ / 10 parts 40€

Les sablés

• Nature 4€ / 150g

• Citron 4,50€ / 150g

• Cacao 4,50€ / 150g

• Framboise 5,50€ / 150g

• Chocolat et graines 5,50€ / 150g

• Noisette 5,50€ / 150g

• Sans gluten 5,50€ / 150g

• Brebis-piment 4,50€ / 90g

• Chèvre-graines 4,50€ / 90g

• Tomate-origan 4,50€ / 90g

Les gâteaux de voyage

• Gâteau basque crème ou cerise
6-8 parts 18€

• Cake citron 22cm
citron 14€

• Cake marbré 22cm
vanille-chocolat/ glaçage rocher 14€

Commander en ligne

Cerise sur le gâteau, les avis clients

    
 
 
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   philippe eiheramouno 
 14/11/2025
 
 
  Une tarte poire noisette, un cake marbré version rocher... nos papilles ont rencontré le bonheur.... nos yeux ont redéfini la beauté... indécent tellement c'était beau et bon... merci Julie!!!!
  
 
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   Laura Gardin 
 01/11/2025
 
 
  Un vrai délice! Nous avons goûter la tarte vanille pécan et les biscuits aux graines et chocolat. C’était tellement bon! Des saveurs bien équilibrées et une présentation soignée ! On en redemande
  
 
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   STEPHANIE PETIT 
 12/10/2025
 
 
  Nous avons goûté la tarte exotique et la tarte d'automne et que dire à part excellent beau fin. Merci
  
 
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   France Eyheramendy 
 21/09/2025
 
 
  Number Cake pour les 20 ans de ma fille. Un pur régal autant pour les yeux que les papilles sans oublier le gâteau basque a la cerise. Merci a Julie pour ses conseils et son écoute. Je recommande vivement
  
 
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   Jb Beller 
 26/08/2025
 
 
  Super Première expérience avec le framboisier. Un visuel parfait , une crème vanille excellente et tout ça avec des produits frais. Je recommande sans hésitation.
  
 
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   magali arles 
 26/08/2025
 
 
  Nous avons commandé 2 bûches pour Noël 2024 elles étaient magnifiques et délicieuses. Nous avons aussi gouté les guimauves et le paquet n'a pas fait long feu!  Nous venons de commander un gâteau pour l'anniversaire de notre fils et on a hâte de le gouter, on sait déjà que l'on ne sera pas déçus.
  
 
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   Julie Herve 
 26/08/2025
 
 
  Plusieurs commandes passées, pièce montée, entremet, number cake, gâteau basque et guimauve. Toujours un régale ! Du goût et pas trop de sucre. Je recommande
  
 
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   Marie Fattori 
 12/08/2025
 
 
  Excellent! Gâteaux parfaits et incroyables ! Je recommande sans hésiter ! 🤩 celui à la pistache est une merveille 🤩
  
 
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   Steve O 
 28/07/2025
 
 
  Entremets chocolat : 5 sur 5 Tarte citron meringuée : 5 sur 5 Délicieux !

Retrouvez une partie de mes pâtisseries

Un gâteau pour un anniversaire, un mariage ?

Vous souhaitez commander une pâtisserie pour un événement ? Une pièce montée ? Un Nude Cake ? Un Number Cake ? Vous avez une demande particulière pour une occasion spéciale sur la plaine de Nay ? Si vous ne trouvez pas votre bonheur sur ma carte, contactez-moi. Je vous fais une proposition personnalisée.

Foire aux questions

j'ai une intolérance, une allergie alimentaire

Vous avez une intolérance ou une allergie alimentaire, je vous propose des pâtisseries sur mesure et sans gluten.
Nous trouverons l’alternative qui vous convient le mieux.

J'organise un événement.

Vous organisez une fête, une réunion d’entreprise, je peux vous proposer des pâtisseries. Il vous suffit de détailler votre demande par mail, le nombre de convives et vos préférences gourmandes.

Je me marie, je fête un anniversaire.

Un gâteau thématique, un Number Cake, tout est possible. Vous pouvez m’adresser votre demande par mail, via le formulaire de contact ou par téléphone au 07.44.41.31.75.

Je ne trouve pas la pâtisserie

Pour toutes vos envies et vos demandes particulières, je vous invite à me contacter via le formulaire ou par mail. Je vous envoie une proposition et un devis personnalisé.

Quelles sont les modalités de paiement ?

Vous pouvez régler vos commandes par chèques ou en espèces lors du retrait.

Pour toute commande d’un montant supérieur à 60€, un acompte de 30% sera demandé afin de valider la commande.

En cas d’annulation à moins de 48h avant le retrait ou en cas de non retrait, le paiement sera intégralement dû.

Proposez-vous des ateliers ?

Pour le moment, ce n’est pas prévu. En revanche, si cela vous intéresse, faites-le moi savoir. Je peux proposer ce type d’activitéà l’avenir.

Puis-je conserver le gâteau ?

Les pâtisseries sont réalisées le jour même. Pour conserver toutes les saveurs, vous pouvez conserver les pâtisseries au frais et les déguster dans les 2 à 3 jours qui suivent.

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Comment commander ?
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4 rue Joliot Curie 64800 Coarraze
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